Directeur / Directrice de la restauration
Emploi Restauration collective
-, 30, Gard, Occitanie
Description du poste Nous recherchons un(e) Directeur de restauration collective du Gard (30) confirmé(e) pour piloter nos activités dans un environnement exigeant et stimulant. Vous serez en charge de la gestion de l'ensemble de nos équipes et sites, comprenant plusieurs EHPAD et un SMR. Votre rôle sera clé pour assurer le bon fonctionnement opérationnel des structures, tout en contribuant activement au développement commercial et stratégique de l'entreprise. Missions principales : - Management des équipes et supervision des sites - Encadrer et animer les équipes locales, garantir une gestion fluide et performante des établissements (recrutement, planning, entretiens professionnels, etc.) - Accompagner les responsables de site pour atteindre leurs objectifs qualitatifs et quantitatifs. - Développement commercial et stratégique - Identifier et concrétiser des opportunités de développement pour renforcer la position de l'entreprise sur son marché. - Maintenir et développer les relations avec les partenaires et les institutions. - Gestion et suivi budgétaire - Assurer une gestion rigoureuse des budgets et des ressources, conformément aux directives établies. -[...]